Древним грекам и римлянам хорошо были известны сыр и масло. Однако масло они употребляли не только как продукт питания, сколько в качестве крема для кожи и волос. Вплоть до XIX века масло считалось предметом роскоши и не имело существенного значения в питании.
Плацента — орган, образующийся на время беременности и опосредующий обмен веществ между организмами матери и ребенка. Является также эндокринной железой и секретируют хорионический гонадотропин и плацентарный лактоген.
Хорионический гонадотропин способствует сохранению желтого тела яичника и стимулирует продукцию прогестерона.
Уровень гормона нарастает в начале беременности с максимумом в конце I триместра, а затем снижается.
Определение концентрации используется для диагностики беременности начиная с 8—10-го дня после оплодотворения, а также для выявления наследственных заболеваний и пороков развития плода.
17-кетостероиды (17-КС) — производные андрогенов, образующиеся у женщин в основном в коре надпочечников, у мужчин — в коре надпочечников (около 2/3) и в яичках...
